Buñuelos de bacalao
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Alguien no ha probado esta receta?

Por que? Da igual que no os guste el bacalao… olvidaros!
 
Con estos buñuelos engañareis a todos los niños para que coman pescado de una forma riquisima y a los que no son tan niños, tendreis que pararlos. En mi caso, los mios no paran de pedirmelo! 😉
La verdad que estan tan ricos, y son tan faciles y tan rapidos de hacer…que no me importa repetirlos a menudo!
Vamos con este bocado y luego me contais!
 

BUÑUELOS DE BACALAO

Ingredientes:

  • 300 gr de bacalao (yo lo compro congelado Pescanova)
  • 120 ml de agua
  • 100 gr de harina
  • 1 huevo
  • media cebolla
  • 1 diente de ajo
  • un puñado de perejil fresco
  • colorante
  • 1 cucharadita d levadura
  • 2 cucharaditas de sal
  • aceite
En un bol, batimos el huevo y añadimos la harina y removemos bien.
Incorporamos la sal, levadura,  agua y colorante y removemos.
Picamos muy pequeñito la cebolla, el ajo y el perejil y añadimos al bol.…

Cocinando con Sabyna

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