TORRADES DE PERA ROSTIDA, CEBA I GORGONZOLA AMB MEL
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

“M’interessa el futur perquè allí és on passaré la resta de la meva vida” Charles Kettering


 Ara que l’estiu ja s’ha acomiadat i sembla que el començament del nou curs s’ha estabilitzat (creuo els dits), puc reprendre la meva benvolguda rutina de cuinar…em refereixo a cuinar sola, sense interrupcions i sense estar pendent de ningú…el meu regne per a mi sola

Aquesta recepta la vaig preparar com a aperitiu en un dinar familiar i ens va entusiasmar a tots…bé…ens va entusiasmar a tots els amants del formatge, que en la meva família hi ha qui no el pot ni veure

És molt senzilla de preparar, així que complicació cap, i la barreja de sabors i textures és totalment explosiva. Sens dubte ja forma part del meu receptari habitual…la propera vegada la faré amb torradetes de pa, em sembla que quedaran uns canapès molt atractius.


TORRADES DE PERA ROSTIDA, CEBA I GORGONZOLA AMB MEL

Ingredients per a 6 persones:

- 6 llesques de pa pagès

- 2 peres

- 1 ceba vermella petita

- 200 grams de formatge Gorgonzola esmicolat

- oli d’oliva i sal

- mel

Preparació:

Pelar les cebes, tallar-les en grillons i daurar-les en una paella.

Dit i Fet

Repostería. Recetas tradicionales. Blog escrito en catalán.

Todas las recetas de Dit i Fet

En ésta categoría:

Arroz con pollo y verduras
Arroz con marisco
Curry verde tailandés con berenjenas
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Canelones Rellenos | Original Receta de Canelones con Queso
CAPPELLETTI BOLOÑESA SOBRE PIPERRADA (para el #díadelapastafrescarellena)
RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate
Farfalle con crema de brandy prosciutto y manzana.
Azuki con arroz

VER TODAS de las Categorías: Pasta y Arroz, Postres, Bollería y Dulces