Tarta de Queso

 Otra de esas tartas que te enamoran a primera vista…
Tiene una pinta inmejorable, es súper fácil y lo mejor… Está tremenda!!!!

La receta es de Vicen García Suárez… Desde aquí le doy las gracias por compartir con nosotros esta maravilla y también la enhorabuena por semejante delicia…

Os dejo con la receta, tal cual la explica ella para que no haya fallos…

Espero que os guste!!

Ingredientes:

• 250 gr de queso 

• Philadelphia

• 500 ml de nata líquida

• 60 gr de azúcar

• 200 ml de leche

• 1 sobre de cuajada

• Caramelo

• Galletas Napolitanas

Preparación:

• Con la batidora mezclamos el queso, la nata y el azúcar, la leche y la cuajada hasta que la mezcla este bien batida y sin grumos.

• En la cacerola donde vayamos a hacer la tarta ponemos 4 o 5 cucharadas soperas de azúcar y unas gotas de agua y hacemos el caramelo a fuego medio, a la vez que en otra ponemos la mezcla de la batidora y la calentamos sin dejar de dar vueltas hasta que se caliente bien pero que no llegue a hervir.

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