Pastelitos de arroz
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy os dejo una receta de pasteles de arroz. Es un pastel muy típico de Bilbao que pese a su nombre, NO lleva arroz.


La verdad es que no sé muy bien el origen de este nombre pero por algún sitio he leído que se debe a que antiguamente se hacía con harina de arroz…
Hay un montón de recetas también para este pastel, de hecho yo siempre suelo hacer otra (que ya pondré más adelante).
Esta me la dio una compañera del trabajo, Nora, y como también me ha gustado mucho he decidido compartirla. Espero que no le moleste a mi compi 😉
 Ingredientes:

  • Hojaldre ( 2 láminas de hojaldre del lidl)
  • 500 ml de nata.
  • 400 ml de leche.
  • 1 vaso de azúcar.
  • 1 vaso de harina
  • 4 o 5 huevos (según el tamaño).

Preparamos la “cesta” de los pastelitos. Para ello cortamos el hojaldre en círculos. Forramos cada hueco de una bandeja de magdalenas con el hojaldre.…

De dulce en dulce

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