Pastel salado de queso y tomates cherry (tarta salada de queso)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Pastel salado de queso y tomates cherry casero fácil y rápido:

Un entrante diferente para sorprender .

Ingredientes:

  1. 180g queso de untar.
  2. 40g queso azul.
  3. 2 huevos.
  4. 2 yemas.
  5. 110g harina.( de cualquier tipo pero yo he utilizado harina ecológica de espelta, y queda espectacular)
  6. 50g mantequilla.
  7. 150ml leche.
  8. 25gr azúcar.
  9. 25gr orégano.
  10. 250 tomates cherry.
  11. 1 pizca de sal.

Receta:

  1. Batimos los huevos y las yemas.
  2. Añadimos poco a poco azúcar y pizca de sal, y luego la harina tamizándola.
  3. Cuanto la mezcla sea homogénea añadimos la mantequilla (la calentamos en el microondas unos segundos para que esté líquida), la leche el orégano y los quesos.
  4. Con ayuda de unas varillas batimos hasta que esté totalmente uniforme , ese es el momento de agregar los tomates.
  5. solo queda verter  en el molde a utilizar ( yo recomiendo untar un poco el molde en mantequilla para facilitar el desmolde).
  6. Hornear 35 minutos a 180º ( horno precalentado previamente).

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Golosilandia. Tartas y postres caseros. Recetas de tartas, postres y chuminadas varias para los que nos pirramos por el dulce, eso si primando que este rico ¡¡¡royo casero!!! suculento y si encima tiene buena presencia pues doble premio.

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