GOFRES
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hace tiempo compré una gofrera pero nunca la usaba.
Buscando por la red diferentes recetas para hacer los gofres, al final me he decidido por la que nos ofrece Comoju

He visto otras recetas en las que la masa se prepara con levadura de pan y también las quiero probar porque me imagino que tienen que quedar más esponjosas que estas.

Estas salen bien pero ya digo que me gustarían más esponjosas. 

La gofrera tampoco es la típica de cuadraditos, es sencilla y a lo mejor eso también influye en el resultado.

Si tenéis una receta de gofres que os funcione me encantaría que me la pasarais. Gracias…!!!


INGREDIENTES:

  • 375 g de harina normal (yo he puesto la mitad integral)
  • 1 cucharada de levadura Royal
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 4 huevos
  • 2 1/2 cucharadas de azúcar
  • 250 ml de leche
  • 120 ml de agua
  • 60 ml de aceite de oliva virgen

ELABORACIÓN:



Haremos tres montones con los ingredientes:

1) La harina con la levadura, la sal y la pizca de canela.

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