FRUIT PIZZA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hoy quiero mostraros una receta para sorprender…perfecta para una cena en casa con amigos, para la merienda cuando reunes a todos los sobrinos…sencilla y natural…y además de-li-cio-sa! Os aseguro que cautiva a los mayores y hechiza a los niños…Fruit Pizza!!

Las fruterías comienzan a llenarse de la gran variedad de frutas de verano, lo que hace aun mas versátil este fantástico postre. Cuales son tus frutas preferidas? Las mías son estas… fresas, pera, mango, piña y arándanos.

Empezamos? Toma  nota…esto es lo que vas a necesitar…

Para preparar la masa, amasamos la mantequilla fría cortada en daditos, la harina, la sal y el azúcar. Cuando tenga una textura desmigajada añadimos el agua muy muy fría…casi helada. Seguimos amasando hasta que la masa no se pegue a los dedos. En este momento la envolvemos en film transparente y la metemos en el frigorífico una hora.
Con la masa ya bien fría…cortamos círculos con un cortapastas redondo liso o simplemente con un vaso, y horneamos durante 15-18 minutos a 180 º.

Chocolate&Vainilla: Las recetas de Sophie Bakery

Mi intención...seductora. Mi objetivo...contagiaros mi locura culinaria. Entrad..hasta la cocina!

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