FRITA DE POP
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -


“Malgrat la distància que ens separa, segueixo el teu exemple. Malgrat el pànic, ara ja no accepto taules de salvació per no enfonsar-me. Malgrat algunes insinuacions, em mantinc sense creences, sense sacerdots, sense codis consensuats que m’aplanin el camí cap a no se sap on.” (Jo confesso. Jaume Cabré)



Aquesta és una altra recepta típica de la meva estimada illa, que està deliciosa amb una bona llesca de pa pagès per acompanyar-la. És molt fàcil de preparar, només té un “però” i és aconseguir que el pop quedi tendre, tasca de vegades gens fàcil d’aconseguir. A la meva mare, aquesta recepta, li surt sempre estupenda i el seu consell, quan me la va explicar, va ser que congelés prèviament el pop i el bullís amb una olla expres…així que ho tinc clar: hauré d’anar pensant a fer-li lloc en la meva cuina…
FRITA DE POP

Ingredients:
– 1 quilo de pop

– 2 o 3 cebes

– 1 cabeça d’alls

– 2 pebrots verds petits

– 4 patates grans

– 1 o 2 fulles de llorer

– oliï bo, sal, pebre i pebrera vermella.…

Dit i Fet

Repostería. Recetas tradicionales. Blog escrito en catalán.

Todas las recetas de Dit i Fet

En ésta categoría:

Arroz con pollo y verduras
Arroz con marisco
Curry verde tailandés con berenjenas
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Canelones Rellenos | Original Receta de Canelones con Queso
CAPPELLETTI BOLOÑESA SOBRE PIPERRADA (para el #díadelapastafrescarellena)
RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate
Farfalle con crema de brandy prosciutto y manzana.
Azuki con arroz

VER TODAS de las Categorías: Pasta y Arroz