Cupcakes de fresa con toque de chocolate (para el cumple de Nícola)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Como ya va siendo habitual, cada vez que hay un evento en mi familia, me pongo manos a la obra. Aunque esta vez, estaba un poquito pachucha, como buena repostera, saqué fuerzas de azúcar y pa ‘ lante. Y pensé en color rosa, pero no quería hacer una tarta…, quería hacer algo más dulce y delicado, algo que la supiera a Petit Suise. ¿Y cómo lo conseguí?, pues tendrás que leer la recetilla… 🙂 Besitos y feliz semana!!

Para realizar esta receta necesitamos:
1 Huevo
150 gr. De harina
150 gr. De mantequilla sin sal
150 de azúcar
70 gr. De leche entera
1 Cucharadita de levadura química
2-3 Cucharadas de fresas naturales (yo machaqué 3 fresas de tamaño no muy grande, en un mortero, hasta hacer una papilla)
Un par de chorros de sirope de fresa
*Buttercream: 
250 gr. queso de Philadelphia
125 gr. De azúcar glass
2 Cucharadas de maizena
3 Cucharadas de sirope de fresa
Para decorar:

fresas naturales
Chocolate con fresa (en el Mercadona lo encontraréis)
Receta:
Precalentamos el horno 160ºC, ventilador y calor arriba y abajo.

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