COOKING CHALLENGE 42  – BACALLÀ GOMES DE SÁ
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

“El valor de les coses no està en el temps que duren, sinó en la intensitat amb què esdevenen, per això existeixen moments inoblidables, coses inexplicables i persones incomparables.” Fernando Pessoa 



Pessoa és un dels meus poetes preferits, i guardo molts dels seus poemes i bocins de la seva obra escrits en un quadern…així que quan la Rosa ens va proposar preparar un plat portuguès per al repte de les Cookings Challenge de desembre, de seguida em va venir el seu nom al cap. Les seves paraules que encapçalen l´entrada d´avui em serveixen molt bé per a resumir la meva relació amb aquest grup d’estimades amigues, perquè elles m’han deixat moments inoblidables, converses inexplicables (ehem! noies vosaltres ja sabeu perquè ho dic, no?) i a més, són persones incomparables…he tingut molta sort de trobar-les!!

No em va estranyar gens que la Rosa triés Portugal per desafiar-nos. És un país que coneix molt bé perquè li encanta, hi ha anat varies vegades i en el seu blog hi ha moltes receptes lusitanes.

Dit i Fet

Repostería. Recetas tradicionales. Blog escrito en catalán.

Todas las recetas de Dit i Fet

En ésta categoría:

Arroz con pollo y verduras
Arroz con marisco
Curry verde tailandés con berenjenas
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Canelones Rellenos | Original Receta de Canelones con Queso
CAPPELLETTI BOLOÑESA SOBRE PIPERRADA (para el #díadelapastafrescarellena)
RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate
Farfalle con crema de brandy prosciutto y manzana.
Azuki con arroz

VER TODAS de las Categorías: Pasta y Arroz, Pescados y Mariscos, Postres, Bollería y Dulces