Cookies de Naranja y Chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Desde que probé las cookies de naranja y chocolate en Ben´s Cookies en Londres, estoy obsesionada con ellas. Es que estaban taaaaan buenas!!! Llevo pensando en como hacerlas para que me queden igual desde que me comí la primera.

Y creo que más o menos lo he conseguido, que por una parte esta bien, pero por otra noooooo, porque ahora las tengo a mano las 24 horas del día!!!
Os dejo la receta para no ser la única que se atiborra a cookies

COOKIES DE NARANJA Y CHOCOLATE (16 unidades)

Ingredientes;

100 gr de mantequilla
75 gr de azúcar blanco
100 gr de azúcar moreno
1 huevo
200 gr de harina común
sal
1 huevo
1 cucharadita de levadura química
100 gr de chocolate negro picado
Ralladura de una naranja
Una o dos cucharadas generosas de pasta de naranja

Preparación;

Batir la mantequilla junto con los azúcares hasta que quede todo bien mezclado.…

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