CARABASSONS FARCITS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
“-Sóc feliç. Mai m’he sentit tan bé, i tu?
-Jo?- Step l’abraça amb força-. Estic de meravella.
-Fins al punt d’arribar a tocar el cel amb un dit?
-No, així no.
-Ah, no?
-Molt més. Almenys a tres metres sobre el cel.”
(A tres metres sobre el cel. Federico Moccia)


Fa uns dies, el meu fill va anar a dinar a casa d’un amic i el menú va consistir en carabassons farcits. Segons ell, eren tan deliciosos que, quan l’altre dia vaig veure al mercat aquests carabassons lluna no vaig poder resistir la temptació de comprar-los per fer-los també farcits.
Per descomptat, el meu fill va exercir de marmitó de cuina i, entre els dos, varem preparar el menjar. M’encanta que m’ajudi, ho confesso, i ell gaudeix moltíssim aprenent a trinxar la ceba o removent el sofregit…s´ho pren molt a pit…encara que espero que la propera vegada moderi el seu entusiasme i pari de parlar almenys cinc minuts, doncs cuinar i seguir la seva conversa resulta totalment esgotador hahaha 😛
Aquesta era la primera vegada que comprava aquesta varietat de carabassons, i em van agradar molt, tant pel seu sabor com per com queden per a la presentació.…

Dit i Fet

Repostería. Recetas tradicionales. Blog escrito en catalán.

Todas las recetas de Dit i Fet

En ésta categoría:

Arroz con pollo y verduras
Arroz con marisco
Curry verde tailandés con berenjenas
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Canelones Rellenos | Original Receta de Canelones con Queso
CAPPELLETTI BOLOÑESA SOBRE PIPERRADA (para el #díadelapastafrescarellena)
RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate
Farfalle con crema de brandy prosciutto y manzana.
Azuki con arroz

VER TODAS de las Categorías: Pasta y Arroz, Postres, Bollería y Dulces