Almendrados franceses
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ojeando uno de los libros que me regalaron en mi cumple, he podido descubrir estos almendrados. No son otra cosa que la receta antesala de los famosísimos macarons. Es más, diría que está a camino entre los típicos almendrados que conocemos aquí y los macarons. La receta es parecida pero tienen mucha menos dificultad y el resultado son unas galletas tremendamente crujientes que harán las delicias de los amantes de las almendras.

Eso sí, no hay derecho… ¿veis las fotos? a los más tostaditos les han salido pie! y si lo intento con los macarons no hay manera!! eso no es justo. Cuando no hace falta, me salen. Cuando hace falta… ni se dignan a aparecer!

En cuanto a la receta, he optado por esencia de almendra amarga que creo que le va genial. Además, según los doremos más o menos, el resultado serán unas galletas más o menos crujientes. El resultado es delicioso y ¡os aseguro que volará!

Bocados Divinos

En Bocados Divinos podréis encontrar todo tipo de recetas, desde dulces a saladas, pasando por panes. Lo que más me gusta es la repostería tradicional, pero la creativa, también me llama mucho la atención.

Todas las recetas de Bocados Divinos

En ésta categoría:

Arroz con pollo y verduras
Arroz con marisco
Curry verde tailandés con berenjenas
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Canelones Rellenos | Original Receta de Canelones con Queso
CAPPELLETTI BOLOÑESA SOBRE PIPERRADA (para el #díadelapastafrescarellena)
RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate
Farfalle con crema de brandy prosciutto y manzana.
Azuki con arroz

VER TODAS de las Categorías: Pasta y Arroz, Postres, Bollería y Dulces