Lentejas jardinera
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ingredientes 4 personas:

  • 1 bolsa de sopa jardinera del mercadona
  • 2 medidas de lentejas pardina o rápida (sin remojo)
  • 5 medidas de agua
  • 1 cebolla
  • tomate, un poco para el sofrito ( utilizo de bote triturado natural)
  • 2 dientes de ajo
  • sal
Trituramos la cebolla y el ajo y los ponemos a sofreír en menú legumbres baja presión, ya le ponemos el tiempo que vamos a utilizar en total 15 min.
En cuanto veamos que se va dorando la cebolla y e ajo triturados añadimos tomate, medio bote de los de 200 gr, (podemos usar frito o natural).
Añadimos la bolsa de verduras , las lentejas 2 medidas x 5 de agua, salamos al gusto y cerramos tapa con válvula cerrada. (menú legumbres baja presión, os lo recuerdo)
Son ligeritas!!
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