Crema de verduras con ajito y perejil
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Que frio hace!! cuanto va a durar este temporal de frio, viento…??
Vamos a entrar en calor con cremita de verduras super cremosa y ligerita para una cena suave.
 
 
No siempre comer verduras es aburrido, asi que vamos a transformar platos de dieta, verduras etc… en platos que nos entren por los ojos y que luego esten sabrosos.
Espero que me acompañeis en todas las recetillas y conseguir el objetivo!
 
CREMA DE VERDURAS CON AJITO Y PEREJIL
 
Ingredientes:
  • 2 calabacines
  • 1 cebolla
  • 1 trocito de calabaza
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 2 patatas
  • 100 ml de leche evaporada ideal
  • 4 dientes de ajo
  • Pastilla de caldo
  • Perejil
  • aceite
 
Lavamos, pelamos y troceamos en trozos no muy pequeños todas las verduras (calabacines, cebolla, calabaza, puerro, zanahoria, patatas, 2ajos)
Lo ponemos todo en una olla y cubrimos de agua hasta un par de dedos por encima.
Deshacemos la pastilla de caldo en un vasito de agua caliente y añadimos a la olla junto 2 cucharadas de aceite.…

Cocinando con Sabyna

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