Ensaladas Originales | Exquisita ensalada de pasta, alcachofas y wasabi | Recetas Sanas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Muy buenos días amigos, hoy os proponemos cocinar una receta sana, vamos a elaborar hoy una original ensalada de pasta. Nuestra ensalada de hoy llevará, entre otros ingredientes, alcachofas, tomate seco en aceite y ¡guisantes con wasabi!

Curiosidades gastronómicas… ¿Y qué ingrediente es fundamental para casi todas las ensaladas? Sí amigos, ¡la lechuga! Ingrediente básico no sólo para las ensaladas sino para muchas otras otras recetas. La lechuga es un gran aliado de la cocina y de la salud, puesto que nos protege contra uno de los accidentes más frecuentes entre la población más anciana: las fracturas de cadera. De acuerdo con varios estudios llevados a cabo, aquellas mujeres de edad avanzada que comen lechuga cada día, tienen la mitad de fracturas de cadera que aquellas otras mujeres que no comen lechuga tan asiduamente. Ello es debido al alto contenido en vitamina K, cuyo bajo consumo se asocia se asocio al aumento del riesgo de fractura de cadera.…

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