Receta Sencilla para pavo relleno
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Comida Internacional

En recetas ricas y salud, te presento esta tradicional receta inglesa, para hacer de manera sencilla un delicioso pavo relleno. Rinde para 8 personas.

Ingredientes para este payo relleno muy sencillo

1 pavo limpio de 3 kg
aceite
caldo de carne
2 vasos de vino moscatel
pimienta
sal

Para el rellen o :

500 g de temerá picada
500 g de chorizo
200 g de pasas remojadas
200 g de ciruelas pasas deshuesadas
2 manzanas
2 dientes de ajo
1 ramita de tomillo
2 huevos
ajo en polvo
perejil
pimienta
pan rallado
sal

Para la guarnición:

6 patatas
400 g de champiñones
12 tomatitos cherry
aceite.

Preparacion para este pavo relleno sencillo

1 Para hacer ests pavo relleno, el día antes, pon a marinar el pavo en una fuente con una copita de brandy y unas ramitas de romero en su interior. Deja en el frigorífico, tapado con film de cocina.…

recetas ricas y salud

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