Receta salsa tzatziki (salsa de yogurt y pepino)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Esta es una salsa muy versátil, ya que igual puedes utilizarla para acompañar una carne asada como para ponerla el centro de la mesa para mojar y para lo que a mi mas me gusta para acompañar los kebabs o las fajitas. 
Esta salsa aporta un toque muy fresco y un sabor diferente a cualquier plato, la misma salsa tiene distintos sabores, como el ácido del yogurt, la frescura de la menta y el toque insuperable del pepino, así que te la recomiendo si lo que quieres es darle un toque muy fresco y sabroso a cualquier plato.
Esta salsa es tradicional de Grecia y de Turquía, y la elaboración se hace con yogurt Griego, ya sabes que es un poco mas suave y cremoso que el natural, pero si no encuentras o no tienes a mano, puedes utilizar yogurt natural sin azúcar. una cosa muy importante es que dejes que el pepino, después de rallado, se escurra bien,.…

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