Ficha:
2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora.
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La cebolla caramelizada es ideal para acompañar cualquier plato de pescado o carne, pero también es un ingrediente que aporta dulzor y sabor a otras elaboraciones, siendo un complemento insuperable para comidas como las hamburguesas, perritos calientes y muchísimas otras.
Para caramelizar la cebolla solo necesitas mucha paciencia, ya que si utilizas cebolla dulces o cebolletas, no hará falta que le pongas azúcar, tan solo tienes que dejarlas que se cocinen a fuego medio-bajo y removiendo de vez en cuando, hasta que esté dorada.
Aunque muy fácil y simple te dejo un vídeo con la receta explicada paso a paso, para que puedes preparar esta deliciosa cebolla.
INGREDIENTES
- 850 g de cebolla ( 3 Cebollas grandes)
- 1 Cda pequeña de sal
- 100 ml de aceite
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