Receta fácil y rápida de fideuá de solomillo Ibérico
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
La fideuá se puede hacer de muchas formas, aunque la mas tradicional sea con marisco, no dejes de probar este tipo de platos de fideos secos con carne, como la que te recomiendo en esta ocasión una fideuá con solomillo Ibérico, una delicia de plato que estoy segura que disfrutaras, tanto por su sabor como por la facilidad de elaboración.
Esta receta tiene una elaboración muy fácil, además la puedes adaptar, ya que si no quieres utilizar solomillo también puedes usar magro o lomo de cerdo. Cómo te decía es muy simple de preparara, ya que tan solo tienes que sofreír los ingredientes y echar los fideos, luego se vierte el caldo y se deja cocinar unos 8 ó 10 minutos a fuego medio, hasta que estén listos, luego la dejas reposar un poco y a disfrutar.

Una cosa importante para este plato es el tipo de caldo que utilices, puedes ser de carne, de ave o de pollo incluso de verduras, si o dispones de caldo puedes usar concentrado diluido en agua, pero ten cuidado con la sal si usas caldos que no has cocinado tu.…

Recetas de cocina con sabor tradicional

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