Receta facil Pollo con gambas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Recetas con Pollo

Esta es una receta facil y con resultado maravilloso. Se trata de una receta para preparar una clasica comida, conocida como pollo con gambas, un plato muy rico, ideal para el almuerzo o cena. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para esta receta de pollo con gambas

1 pollo limpio y troceado
200 g de gambas
1 cebolla
4 tomates
3 zanahorias
1 cucharadita de tomillo
2 hojas de laurel
1 ramita de canela
200 mi devino blanco
100 mi de vino de jerez
brandy
mantequilla
aceite de oliva
pimienta negra molida
perejil picado
sal

Preparacion para este pollo con gambas

1 Pela y pica la cebolla. Pela y corta en rodajitas las zanahorias. Lava los tomates y rállalos. Pela las gambas, lávalas, sécalas, sazónalas y resérvalas. Salpimienta el pollo.

2 Pon una cazuela grande al fuego con dos nueces de mantequilla y tres cucharadas de aceite de oliva.…

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