Receta fácil de pollo frito picante
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
La receta de hoy es una receta muy fácil, se trata de la receta de pollo frito picante, una forma de darle al pollo frito un toque diferente, pero cuidado que la verdad es que pica bastante.
Como podrás ver esta receta de pollo frito no tiene ninguna dificultad, ni secreto, lo único diferente es que la tienes que macerar con leche, que lo que hace es que el pollo quede mas jugosos y tierno.
El rebozado no es mas que un simple rebozado, pero un tanto diferente, ya que es un rebozado picante en lugar de pimentón dulce se utiliza pimentón rojo picante y guindilla picada, la guindilla puedes utilizar la que prefieras, pero cuidado que las hay de diferente grado de picante, eso depende de ti y de lo que te guste el picante.
Por lo demás yo te aconsejo que dejes el pollo bien dorado, y que si puede utilices muslos o entremuslos de pollo, ya que siempre quedarán mas jugosos que las pechugas, pero bueno lo ideal para que esta receta sea lo mas económica posible, es que comparar un pollo entero y que el carnicero te lo trocee para freír.

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