Receta fácil de pastel de queso esponjoso
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Si algo se le puede llamar a este pastel de queso es sin duda esponjoso, aunque también sea muy jugoso y con un sabor muy bueno, pero no solo eso además con una receta muy fácil de elaborar y con solo 3 ingredientes, seguro que ya estás impaciente por empezar a prepararlo, pero sobre todo por probarlo.
Antes de nada déjame que te de unas pequeñas consideraciones para que consigas un resultado insuperable. Como ves esta elaboración no lleva levadura, por lo que no subirá como un bizcocho, aunque si que leva un poco gracias al huevo, por esta razón si quieres que te salga con un grosor considerable, tendrás que utilizar un molde estrecho o puedes prepararlo con el doble de la medida que te indico.
Respecto al chocolate blanco yo te aconsejo que lo derritas al baño María o en el microondas, pero solo poco tiempo, ya que se quema muy fácilmente.

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