Receta fácil de magdalenas con pasas al ron
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Las pasas al ron son un ingrediente delicioso para acompañar muchos postres, las puedes encontrar en helados y mil y un postre, en esta ocasión te recomiendo unos pequeños bizcochos llamados magdalenas o muffins acompañados de estas pequeñas delicias.
Lo primero que tienes que hacer es poner las uvas pasas al remojo con el ron, puedes utilizar el ron que prefieras, incluso yo alguna vez no he tenido ron y he utilizado brandy, las tienes que dejar al menos un par de horas en remojo, pero cuanto más las dejes mejor, lo ideal es de un día para otro.
Yo te recomiendo que compres uvas pasas sin semillas, mas que nada porque son mucho mas cómodas de comer, pero puedes utilizar las que prefieras o tengas en casa.
Cómo podrás ver la receta no es muy fácil y seguro que te salen buenísimas, si algo tienes que tener en cuenta es que hay que batirlo bien , como cualquier bizcocho, para que te salgan esponjosas, ya sabes cuanto mas lo batas mas aire cogerá la masa y mas esponjosas te saldrán.

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