Receta fácil de lasaña de berenjena
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Si quieres preparar una lasaña diferente y muy buena, no te pierdas esta receta paso a paso de lasaña de berenjena y rellena de una salsa boloñesa elaborada con carne de cerdo y ternera.
También podrías preparar esta receta de forma muy tradicional con carne de cordero, como en la musaca Griega, aunque yo te aconsejo que pruebes esta ya que es mas jugosa y con un sabor buenísima, sin menospreciar, claro esta a la musaka que es una gran receta y esta muy buena.
Puedes utilizar la carne que prefieras, incluso hacerla mucho más sana utilizando pollo o incluso pavo, esto ya es a gusto tuyo. También puedes usar la variedad de berenjena que tengas a mano, eso si recuerda poner las rodajas de berenjena a remojo para quitarles un poco de amargo.
A continuación puedes ver la receta en vídeo para que no te pierdas ningún detalle en el cocinado de este delicioso plato.…

Recetas de cocina con sabor tradicional

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