Receta fácil de buñuelos de acelgas muy sabrosos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Los buñuelos, bocaditos o como quieras llamarlos, siempre son un aperitivo muy bienvenido en la mesa, pero si ademas son de verduras, se convierten en una forma muy original y sabrosa forma de comer verduras, en este caso acelgas.
La elaboración de estos buñuelos es uy simple, ya que tan solo tienes que rehogar un poco las acelgas, eso si que estén limpias, bien escurridas y solo las hojas, las pencas quedan muy duras para esta receta, pero no las tires te sirven para hacer otras recetas.
La masa se prepara junto con el sofrito y las acelgas, ya que se incorpora la harina y se mezcla bien con las acelgas, luego se deja enfríar un poco y se añade los huevos, se mezcla todo bien y ya tienes la masa lista, solo queda freírlos y listos.

Para que no se te escape nada sobre la receta te dejo este vídeo explicado paso a paso, así seguro que te salen muy buenos.…

Recetas de cocina con sabor tradicional

recetas de cocina tradicional, recetas fáciles y caseras, el sabor de siempre en la cocina

Todas las recetas de Recetas de cocina con sabor tradicional

En ésta categoría:

Patatas “DELUXE”
Lavash – Bake the World
Ensalada de gesiers para un día especial
Piruletas de crujiente de parmesano a las hierbas provenzales
Bocaditos de uva al roquefort
Rollitos de creps a la cerveza con jamón y crema de queso al pimentón / Rulada de clatite umplute cu sunca si crema de branza
GUACAMOLE
PALITOS DE QUESO Y PEREJIL

VER TODAS de las Categorías: Aperitivos y Tapas, Recetas