Receta fácil de bizcocho marmolado muy esponjoso de chocolate y frutos rojos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Lo mejor de este bizcocho, sin duda, es que tienes distintos sabores en un mismo dulce, pero no solo eso además es muy esponjoso y ligero. Este en particular esta elaborado con 3 masas un de chocolate, otra de frutos rojos y la masa tradicional de bizcocho.
Otra cosa particular es el nombre, ya que se le llama bizcocho marmolado o mármol, por la mezcla de colores parecidos a las vetas de este material, si quieres que te quede mu veteado, tienes que remover muy bien las masas para que se mezclen. No te preocupes que cuando mires el vídeo comprenderás la forma de hacerlo.
la elaboración es muy fácil, no difiere nada de una bizcocho tradicional, la única diferencia es que se parte la masa en tres partes mas o menos iguales en 3 boles diferentes, a uno le echas el chocolate, para hacer un bizcocho de chocolate, en otro se echa el coulis o sirope de frutos rojos y el resto de masa se deja tal cual sin mezcle nada.…

Recetas de cocina con sabor tradicional

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