Receta de Mantou o Pan Chino y Yakisoba de Pollo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Cena Oriental en Casa

Hola a todos! Que tal lleváis el principio de mes, seguro que la mar de bien pues ya estamos a un paso del fin de semana. Sigo pensando en hacer Pan Casero y hoy me he decidido a preparar El Mantou, es conocido como Panecillos Chinos al Vapor, se trata de un tipo de pan que se sirve en los platos del norte de China. Aun que no tan lejos podéis encontrarlo en la carta de muchos restaurantes chinos. Están elaborados con Harina de Trigo, agua y levaduras, tienen las mismas cualidades nutricionales que el Pan Blanco que se come en occidente. Estos panecillos tienen un tamaño que va desde los 4 cm de los restaurantes, hasta los de 15 cm. Hay recetas variadas de ellos, incluso rellenos como los Baozi que podéis ver pinchando en el nombre, pero yo hoy os dejo esta receta que preparamos para la cena como acompañamiento. 

INGREDIENTES:
600 gr de Harina de Trigo
20 gr de Levadura Fresca de Panadería
25 gr de Azúcar
25 gr de Leche
10 gr de Bicarbonato
330 gr de Agua Templada
20 gr de Aceite

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1 Paquete de Yakisoba Maggi de mi Degustabox
Agua

CONSEJO:
* Si no queréis freírlos todos de una vez podéis guardarlos en la 

   nevera envuelto con film y freírlos al día siguiente. 
* Con esta receta no quedan tan dulces como en los restaurantes 
   pero si os gustan más dulzones ponerle más azúcar.

RECETAS DE UNA GATITA ENAMORADA

En este blog quiero compartir con todos vosotros mi pasión por la cocina con mis recetas Dulces y Saladas. Algún cacharro de cocina, los libros que voy adquiriendo y productos nuevos.

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