Receta de macarrones con beicon a la crema
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Este es un plato que no creo que necesite presentación, ya que casi todos conocemos de sobra esta salsa, que aunque todos llamemos carbonara, no sea la original que se elabora en Italia, pero bueno es una forma de llamarla y ademas es muy habitual.
Una de las grandes diferencias en esta receta, es que en lugar de los típicos espaguetis yo he utilizado macarrones, no por nada en particular, ya que se puede utilizar cualquier otro tipo de pasta, será por que los tenia mas a mano.
Otra particularidad de las mías es la de gratinarlos al horno, es un poco mas por el tema visual que por otra cosa, ya que a mi me gusta mucho como quedan presentados, ya sabes que la comida también tiene que quedar apetecible aparte de estar sabrosa, pero esto es opcional, si no los quieres poner al horno no pasa absolutamente nada, al contrario te quedarán mas jugosos, ya que la nata no se secará tanto.

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