Ficha:
2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora.
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La ensaladilla rusa es la receta reina del verano. Ya sea en casa, en un chiringuito, bar, restaurante o reunión familiar la Ensaladilla Rusa no debe faltar nunca en nuestra mesa. En un plato refrescante, nutritivo, sano y muy fácil de preparar.
Existen millones de formas de preparar la ensaladilla rusa, cada persona tiene la suya. Yo te traigo la que para mi es la receta de toda la vida de la ensaladilla rusa. Espero que te guste y que si no has intentado hacerla nunca que te atrevas y sorprendas a todos con este plato típico de verano, la Ensaladilla Rusa.
INGREDIENTES
- MAYONESA
- PATATA
- HUEVO
- ACEITUNAS SIN HUESO
- ZANAHORIA
- ATÚN
- SAL
- ACEITE DE OLIVA
- ——————————— OPCIONALES ——————————————————–
- GUISANTES
- JUDÍA VERDE
- SURIMI – PALITOS DE CANGREJO
- MAÍZ
- PIMIENTO DE PIQUILLO O MORRÓN
- PEPINILLOS
- ALCAPARRAS
- GAMBAS
- ANCHOAS
- TOMATES
- VARIANTES… ETC, ETC.
A COCINAR!!!
1. HERVIR. Lo primero que vamos a tener que hacer es hervir la patata y la zanahoria, Las verduras de esta ensalada están todas hervidas, así que si tienes intención de añadir otras (guisantes, judías…) Ya sabes que tienes que hacer lo propio con ellas.
Cortamos y pelamos las patatas añadimos sal al agua y las dejamos hervir hasta que estén en su punto.…
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