Receta de higaditos de pollo con tomate y cebolla
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Una tapa que se ha convertido en una receta tradicional, es sin duda esta receta fácil que te presento, se trata de higaditos de pollo con tomate y cebolla, un entrante o tapa que puedes encontrar en cualquier bar o restaurante de cualquier lugar de nuestra geografía.
Con el pollo ya pasa lo mismo que con el cerdo, que se puede utilizar casi cualquier parte, y una de ellas son los higaditos de pollo, que la verdad son una delicia de nuestras recetas de casquería. Son una carne muy sabrosa y con una textura impresionante, y aunque un poco secos si los acompañas con salsa o simplemente como en esta receta de tomate y cebolla, estas riquísimos.
Como pasa con cualquier tipo de hígado, los higadillos de pollo también son un alimento muy nutritivo y con un alto contenido en vitaminas, muy recomendado para el aporte de hierro, pero ademas tienen un sabor increíble, por lo que no puedes pedirle a un alimento nada mas.

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