Receta de garbanzos con manitas de cerdo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Fácil, sabrosa y muy tradicional, esas son algunas de las características de esta receta de garbanzos con manitas de cerdo. Esta es una forma muy simple de preparar estas legumbres, ya que solo tienes que poner todos los ingredientes en una cazuela y cocinarlos a fuego medio-bajo hasta que estén listos, ya ves que simple, y conseguirás un plato de cuchara insuperable y con mucho sabor.
Para que esta receta, aunque muy fácil de preparar, te salga buena tienes que tener en cuenta un par de consideraciones, la primera es sobre los garbanzos, puedes utilizar cualquier variedad y siempre secos, pero primero tendrás que ponerlos a remojo la noche antes, unas 12 horas, a remojo con abundante agua y la segunda es que siempre que eches agua al guiso, cosa que seguro que tienes que hacer al menos un par de veces, el agua esté caliente, para que los garbanzos no se endurezcan y queden tiernos.…

Recetas de cocina con sabor tradicional

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