Receta de flan de piña
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Seguro que si piensas en un postre dulce, diferente, divertido y con una textura increíble, lo primero que se te ocurre es el flan, pues por eso y por muchísimas otras razones no debes de perderte esta flan de piña.
Esta es una forma muy fácil de elaborar este postre, que mas que flan, por su textura podrías llamarle pudin. Como verás en la elaboración y los ingredientes, no es una elaboración de las habituales, ya que en lugar de leche se utiliza leche condensada, que al contener azúcar no hace falta añadir mas.
Otra de las diferencias es la utilización de los yogures, que le aportan un sabor y textura muy buena. No es necesario que sean naturales, pueden ser de cualquier sabor que quieras, al igual que con o sin azúcar.
Yo he utilizado piña en conserva en su jugo, ya que no tenia piña natural a mano, lo mismo puedes hacer tu, eso si prueba la piña antes de utilizarla por sino esta muy dulce y te queda un postre mas bien ácido, ya sabes le añades un poco de azúcar y listo.

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