receta de espaguetis con ragú de mejillones al eneldo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Pues que me apetecia comer algo de pasta, desde que no tenemos los chicos en casa no comemos. Yo que soy fan de toda la comida italiana y mi marido que huye de ella, alguna vez tengo que prepararla y quitarme el gusanillo, ya le preparo lo que a el le gusta para compensar jejeje.
Esta receta ha salido de la improvisación y de unos mejillones que compre que venden limpios, sin cascara y congelados que tenia que gastar si o si. Es super fácil, otra manera de comer pasta y salir de lo tradicional.

INGREDIENTES:
– 250 gr. de espaguetis
– 300 gr de mejillones limpios sin cascara
– 1/2 cebolla rallada
– 1 diente de ajo
– 50 ml. de vino blanco
– 1 cucharada de harina
– 500 ml. de caldo de pescado
– 1 cucharadita de eneldo en polvo
– sal y aceite virgen extra

PREPARACION:

    1.…

Cocinando en Mislares


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