receta de Edamame crujiente a las especias
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

El verano toca a su fin cuando los niños vuelven al cole y en casa todo vuelve a la normalidad de horarios y hábitos. Atrás quedan esas horas de “libertad” en las comidas y sin horario.
También las foodbloggersaraogon volvemos al colé y con recetas que dejamos aparcadas por el verano, seguimos con el #retocomermaslegumbres y este mes de reencuentros nos toca cocinar con el edamame, quizá algunos no lo conozcas, es la soja en su vaina, seguro que si has estado en un restaurante japonés lo hayas visto en la carta y lo hayas probado. Yo lo he hecho con ingredientes que a mi me gustan y le he dado el toque “crunchy” con el pan rallado, el resultado ha sido de aprobado con nota, mucha nota por no ponerme sobresaliente jejejeje.

INGREDIENTES:
– 300 gr de edamame congelado
– 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
– 4 dientes de ajo
– 50 gr.…

Cocinando en Mislares


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