receta de cocochas de merluza al ajillo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

La receta que os traigo hoy estaba pensada para prepararla estas navidades pero resulta que las compre congeladas bastantes días antes de las fiestas y se me perdieron por el congelador, me olvide completamente de ellas. Al dar vuelta a ver que tenia para gastar vi al fondo del cajón las cocochas de merluza y pensé que cualquier día es bueno para comerlas, porque no celebrar San martes o San viernes no ??. Pues dicho  descongeladas y hechas. Receta rápida y deliciosa.

INGREDIENTES:
– 300 gr de cocochas de merluza congeladas
– 8 dientes de ajo
– 2 guindillas
– sal
– aceite de oliva virgen extra de Vicente Sanz

PREPARACION:

    1. Descongelar y lavar las cocochas de merluza. Secar con papel de cocina.

    2. En una cacerola baja poner abundante aceite y confitar los ajos con las guindillas. A fuego bajo que no se nos queme.

    3.…

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