Receta de calabacín relleno de verduras con bechamel
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
En esta ocasión tocan verduras, se trata de una receta fácil y muy sana, calabacines rellenos de verduras con bechamel. Una receta que tenia muchas ganas de hacer y la verdad es que este relleno de verduras con bechamel es increíble, no solo para esta receta si no para rellenar lo que quieras.
Aprovechando que me habían regalado unos calabacines luna, son el tipo de calabacín que he utilizado en esta receta, y aprovechando un relleno que tenia muchas ganas de hacer, e elaborado esta receta de calabacines rellenos de verduras y la verdad es que estaban buenísimos.

Si alguna pega tiene esta receta es el tipo de calabacín que utilizado, ya que este tipo de calabacín, tiene muchas semillas y mucho contenido de agua, por lo que se tiene que utilizar cuando son muy tiernos y pequeños. A mi por desgracia me los han dado muy grandes y no he podido aprovechar la carne, pero si tu los compras pequeños no tendrás ningún problema, aunque también puedes utilizar el calabacin alargado, cortado por la mitad, es un poco menos vistoso, pero el calabacín en el relleno le da un toque especial.

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