Receta de buñuelos de arroz con leche
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Esta es una receta muy fácil de elaborar ademas de ser una forma diferente y original de comer el arroz con leche, se trata de unos buñuelos dulces muy crujientes, bueno mas que buñuelos yo los llamaría bolitas de arroz.
La verdad es que no se si son tradicionales o no, ya que no he podido encontrar ninguna referencia sobre ellos, lo que si que se, es que mi madre los solía preparar para aprovechar el arroz con leche que le había sobrado, ya que ella hacia mucha cantidad, ya sabes cosas de madres, siempre hacia una vez a la semana un buen puchero de arroz, así ese día lo comíamos para postre y por la tarde hacia los buñuelos para la noche y el día siguiente si sobraban, cosas que no solía pasar.
Son una delicia que no debes dejar de probar, son ideales como postre, pero también son una forma muy buena de acompañar a ese café de media tarde, sea como sea son un bocado muy dulce.

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