Receta de barritas de limón, (sin lactosa)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hola, hoy traigo una receta de barritas de limón, muy fácil de preparar e ideal para hacerla en el momento en que se nos antoja algo dulce y lo queremos ya…imperdibles

Ingredientes para hacer barritas de limón:


2 huevos
100 gr de azúcar común
120 gr de harina común
1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
ralladura de 1/2 limón
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
glaseado de limón (3 cucharadas de azúcar glas + 1 cucharada de zumo de limón)
Elaboración:
Precalentamos el horno a 200º.
Cubrimos con papel vegetal (papel para horno) un molde rectangular de 25 x 30 cm.
Ponemos en un bol el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Batimos hasta obtener una crema blanquecina. Añadimos la harina tamizada con la levadura e integramos bien. Volcamos la mezcla en el molde y cocinamos a 180º durante 25 minutos o hasta que comprobemos que está cocido, pinchando la masa con un palillo y si éste sale limpio ya está hecho.…

Mi mundo pinkcake

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