Receta de arroz con pollo y verduras
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Una forma muy fácil y con la que siempre conseguirás un plato insuperable, es cocinando el arroz con pollo y verduras. Con esta receta podrás elaborar un arroz caldoso de forma fácil, es un plato muy completo y sabroso, además de tradicional.
Para la elaboración de esta receta tienes que utilizar arroz redondo, ya que si utilizas otra variedad el tiempo de cocinado puede variar. Por otro lado si hay alguna verdura que no te guste o te es complicado encontrar, la puedes sustituir por cualquier otra que te guste. Respecto al pollo puedes usar la parte del pollo que prefieras, lo ideal es que lo uses entero y troceado.

Ya sabes que mis recetas suelen ser fáciles y muy practicas, aunque normalmente las acompaño de un vídeo para que no tengas dudas sobre la preparación, a continuación tienes la vídeo receta.

INGREDIENTES

  • 250 g de arroz redondo
  • 500 g de pollo troceado
  • 2 Zanahorias
  • 1 Pimiento rojo pequeño
  • 1 Pimiento verde pequeño
  • 2 Dientes de ajo
  • 100 g de judía verde plana
  • 2 Alcachofas
  • 1 Tomate maduro
  • 1 Cucharada de pimentón rojo dulce (paprika)
  • Una pizca de colorante (opcional)
  • 1800 ml de agua
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
(4 personas)

ELABORACIÓN

Pon una cazuela a fuego medio y echa el aceite.…

Recetas de cocina con sabor tradicional

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