QUICHE DE SARDINILLAS Y TOMATES CHERRY
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Empezamos la semana con una quiche. Los que me seguís habitualmente, sabéis que en casa las suelo hacer muy a menudo, porque a las peques les encantan y, con ellas, puedo enmascararles ingredientes que no les gustan demasiado. Además, son muy fáciles de preparar y nos sacan de apuro para las cenas.
En este caso la he hecho de sardinillas y tomates cherry y el resultado ha sido buenísimo.


Para hacer el quiche en esta ocasión he utilizado lo siguiente:

Ingredientes:

  • 1 masa quebrada fresca
  • 5 huevos
  • 500 gramos de leche evaporada (sino tuviéramos leche evaporada, se puede hacer con nata o incluso con leche pero, en este caso, mejor entera)
  • 180 gramos  de sardinillas en conserva (peso neto)
  • 16 tomates cherry
  • 1 cucharada sopera de concentrado de tomate 
  • sal
  • 1/2 teaspoon de orégano

Elaboración:

Mientras vamos preparando todos los ingredientes del relleno, metemos en el horno la masa quebrada para que se vaya horneando.…

Arae

Es un blog de recetas de las de toda la vida, buena parte de ellas aprendidas de mi madre y otras de mi propia cosecha que he ido poniendo en práctica a lo largo de los años. Por lo general son recetas de fácil elaboración con ingredientes al alcance de todo el mundo.

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