Quiché de jamón, queso parmesano y huevos con mojonesa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Aunque tengamos unos dias de calor que ni ganas de encender el horno a veces hay recetas que son tan fáciles de preparar e ideales para el verano que no da pereza encenderlo y es lo que ocurre con las quiché, son unas recetas sencillas y con ingredientes que solemos tener en la nevera, en un momento preparamos una rica comida que incluso fría la podemos comer y si la acompañamos con la salsa que mas nos guste ya lo rematamos. En esta ocasión nosotros nos decantamos por la mojonesa ¿que no sabes que es? pues algo tan sencillo y rico como una mezcla de mayonesa y mojo picón ¿que te parece? es deliciosa e ideal para estos platos.

Vamos con la receta
Ingredientes
  • 1 paquete de masa brisa
  • 4 huevos
  • 200 gr de jamón cocido
  • 200 ml de nata para cocinar
  • Queso parmesano rallado
  • Tomates cherry
  • Cilantro
  • Pimienta negra molida
  • Sal
Elaboración
  • Precalentar el horno a 185º
  • Untar el molde que vayamos a utilizar con mantequilla o con spray desmoldante.

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