QUESO PARA UNTAR (TIPO PHILADELPHIA)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Aquí estoy de nuevo con una receta muy sencilla pero no por ello menos rica. La ví por la red, creo que en algún blog de los que he revisado para el reto del asaltablogs pero he sido incapaz de encontrar en cual (que me perdone la autora). 

Cuando lo leí me pareció una forma muy interesante de conseguir un quesito de estilo cremoso para untar en pan y, además me parece que es una receta muy polivalente porque se puede hacer natural es decir, blanco sin más pero también se le puede añadir ajo, finas hierbas y cualquier otro ingrediente que se nos ocurra consiguiendo diferentes y ricos sabores.

Suelo hacer queso fresco con leche y con cuajo, pero nunca lo había hecho con yogur. Como no tengo la receta lo he hecho con lo que recordaba de memoria y siguiendo los pasos que suelo seguir cuando el otro, el de leche. 
Os dejo con esta sencilla pero rica receta
INGREDIENTES:
4 yogures griegos naturales sin azúcar (si quieres hacer más cantidad puedes usar más yogures)
sal
Ingredientes optativos al gusto (finas hierbas, ajo, pimienta, etc.)
Necesitaremos también un trapo fino de algodón (tipo pañuelo de tela fina o sábana fina) y un colador. 

MODO DE HACER:
1.…

Magdalena, cocina y más

En este blog comparto mis recetas, y todo lo que aprendo en este mundo de la gastronomía.

Todas las recetas de Magdalena, cocina y más

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

VER TODAS de las Categorías: Recetas