Queso Manchego con denominación de origen
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Gracias a las denominaciones de origen de los alimentos podemos saber cuales son los que cumplen las características bajo la que se encuentran una gama de productos. En esta ocasión os hablaremos sobre la Denominación de Origen Queso Manchego y el porqué se diferencia de similares productos tanto dentro como fuera de la región.

El queso es un alimento muy completo que concentra las cualidades nutritivas de la leche. Es muy importante para el crecimiento, la conservación de los tejidos y la absorción del calcio gracias a que contiene vitaminas A, D y E.

Es un producto recomendado para tomar a cualquier edad, siendo muy importante en la edad de crecimiento por su alto contenido en calcio. Para los adultos, por su gran cantidad de proteínas que aporta y muy aconsejable en personas de la tercera edad ya que retarda, en gran medida, la descalcificación ósea y es un alimento más digestible que la leche.

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