QUESO DE YOGUR
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hace unos días, me comentaron cómo hacer   queso fresco en casa , partiendo de un yogur. Como en casa nos encanta el queso,  y soy una “cagaprisas”, fué decirme la receta y ya no pude esperar a hacerlo..
¿ qué necesitáis para hacer este queso, que queda como una crema de queso de untar? ,, pues pocas cosas y menos ingredientes:
Un colador, un bol ,y unas gasas esterilizadas o un paño de algodón muy limpio.
Para el queso , yogures naturales , o yogur griego , sin azúcar . En mi caso usé el griego
Como os digo he usado cuatro yogures griegos , sin azúcar , de 125 gr  cada uno . Merma bastante, asi que podéis probar con esta cantidad y si queréis hacer más ya lo calculáis , para la siguiente vez.

Ponemos los yogures en un bol, y le agregamos una cucharadita de las de café de sal.…

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

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