Puré de Patata y Zanahoria con Huevo Escalfado
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Puré de Verduras con Huevo Escalfado
Hoy vamos con otra receta sana para continuar poniéndonos en forma. Esta receta tiene Truco para estar mucho más rica!! Aun que es un puré de verduras para Dieta estas verduras de por si ya tienen mucho más sabor de lo normal y me recuerdan mucho a la Patata Machacada con Huevo que me hacía mi madre de pequeña. Las verduras son de Aprovechamiento, son las que pondremos para hacer el Plato de Cocido. Con lo que nos sobra se puede hacer esta receta.
Si no os importan las calorías el huevo puede ser frito y podéis poner de uno a dos por persona. Reservar un poco de Caldo para que el puré quede más meloso. Vamos con la receta!!

INGREDIENTES:
Patatas del Cocido
Zanahorias del Cocido
Pimienta
Nuez Moscada
Huevos
Agua
Sal
Vinagre
1 Plato de Porcelana Porvasal


PREPARACIÓN:
– Empezamos por escalfar los huevos.

RECETAS DE UNA GATITA ENAMORADA

En este blog quiero compartir con todos vosotros mi pasión por la cocina con mis recetas Dulces y Saladas. Algún cacharro de cocina, los libros que voy adquiriendo y productos nuevos.

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