Puré de manzana y calabacín (Receta de guarnición)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Las guarniciones tienen un papel importantísimo, muchas veces son el toque definitivo para hacer divertido un plato que en principio no parecía gran cosa.
Hoy os comparto uno de mis grandes descubrimientos: la receta de puré de manzana y calabacín. La guarnición que más me gusta para acompañar carne de cerdo, pollo, pavo o cualquier cosa que me apetezca. Me encanta su sabor dulzón mezclado con el calabacín y con el toque de pimienta. Me atrevo a decir que es de las guarniciones más deliciosas que os vais a encontrar. Os va a gustar también por lo sana que es, no le añadimos ningún tipo de grasa ni de harina, es solo manzana y calabacín. 

Tened esta receta a mano porque estoy segura de que la vais a usar sin parar. 

Ingredientes

4 manzanas golden
1/2 calabacín
Sal
Pimienta negra
1 cucharada de agua

Cómo hacer Puré de manzana y calabacín

  1. Pelamos las manzanas, les retiramos el corazón y las troceamos.

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