Puedo guardar la masa del bizcocho en la nevera?
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -



Si en la elaboración de la receta has utilizado levadura química en polvo puedes tranquilamente guardar la masa en la nevera hasta 14/24 horas. El ácido (que contiene la levadura) accionará lentamente con el frio y activará toda su reacción con el calor del horno.
Giodi

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Giovanna Disabato

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