Pudin de piña al microondas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Receta con piña, fácil y sencilla, un pudín de piña al microondas, buenísimo!!!
Este rico pudin es de aprovechamiento. Lleva piña de lata, ya que a veces se acumulan las latas en la despensa, también he aprovechado alguno restos de  pan de molde, también podéis poner magdalenas o bizcochos, queda muy bueno. Y preparado en el microondas no manchamos y se hace enseguida. Probadlo que os gustará.

Ingredientes:

  • 5 huevos
  • 1 lata de leche condensada de 370gr.
  • 250 gr. de pan, bizcochos, magdalenas….
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 500 ml. de leche
  • 100 ml. del jugo de la piña
  • Caramelo líquido

Preparación:

Primero cubriremos de caramelo líquido un molde apto para microondas.

Lo cubriremos con rodajas de piña.

Trocearemos el pan o los bizcochos que tengamos.

En un bol echaremos todos los ingredientes, como  los huevos, la leche condensada, la leche, los 100 ml. del jugo de la piña, 2 o 3 rodajas de piña , el pan, bizcocho a trozos, lo que tengamos.…

Cocinando con Montse

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