PROVENZAL
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Nosotros conocimos la provenzal acá en Argentina, en Colombia nunca lo habíamos visto.Es un condimento hecho a base de perejil y ajo muy usado para sazonar carnes, guisos, pizzas, papas. etc.
Le da un rico sabor a las comidas.

Acá les mostramos como preparar provenzal en casa:

Ingredientes:

– Perejil
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharadita de sal de ajo o polvo de ajo
– 2 cucharadas de aceite

Preparación:

Cortamos el perejil (solo las hojas)

los ajos

En un recipiente ponemos el perejil, le agregamos el ajo, el aceite, la sal de ajo y mezclamos bien.

Lo empacan en un  frasco y lo guardan en la nevera.

Asi de sencillo, para que lo empiecen a usar en sus recetas !…

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